La Ferme de Villeneuve slaat een nieuw hoofdstuk open: welkom Luc en Félicien!

Tijdens uw verblijf bij Oasis Les Jardins nodigen wij u graag uit om een van de culinaire parels van Les Sables d'Olonne te ontdekken, die een nieuw hoofdstuk begint.

Wij heten Luc en Félicien, de nieuwe eigenaars en chefs van La Ferme de Villeneuve, van harte welkom.

Met hun komst keert de ziel terug die dit restaurant jarenlang zo geliefd maakte. Hun bistronomische keuken zet verse seizoensproducten centraal en combineert creativiteit, authenticiteit en verfijning in toegankelijke gerechten.

Ook het restaurant kreeg een volledige make-over. De nieuwe inrichting, met zachte en warme kleuren, zorgt voor een elegante en gezellige sfeer waarin u zich meteen thuis voelt.

Wij zijn bijzonder verheugd dat een deel van het team, dat vroeger al samenwerkte met Marie en Jean-François Debladis, de voormalige eigenaars van het restaurant, is teruggekeerd. Onder hun leiding groeide La Ferme de Villeneuve uit tot een culinaire referentie in Les Sables d'Olonne, bekend om zijn uitstekende keuken, warme gastvrijheid en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Deze kwaliteit werd destijds bekroond met een Bib Gourmand van de Michelin Gids, een prestigieuze onderscheiding voor restaurants die een uitstekende keuken aanbieden tegen een eerlijke prijs.

Een absolute aanrader blijft het Marktmenu, dat van dinsdag tot en met vrijdag tijdens de lunch wordt geserveerd. Het menu wordt bereid met verse seizoensproducten en verandert regelmatig volgens de inspiratie van de chef en het marktaanbod.

De grote nieuwigheid is het Deelmenu, een gezellige formule voor fijnproevers. U kiest samen drie voorgerechten, twee hoofdgerechten en drie desserts, die vervolgens in het midden van de tafel worden geserveerd zodat iedereen van alle gerechten kan proeven. Een originele en gezellige manier om de keuken van Luc en Félicien te ontdekken met familie of vrienden.

Wilt u een tafel reserveren? Dat kan eenvoudig via de website van La Ferme de Villeneuve.

Wij hadden alvast het genoegen om deze nieuwe menukaart te ontdekken en kunnen dit restaurant van harte aanbevelen tijdens uw verblijf bij Oasis Les Jardins. Een culinaire ervaring die zowel liefhebbers van de klassieke Franse keuken als nieuwsgierige fijnproevers zal bekoren.

Het hele team van Oasis Les Jardins wenst Luc en Félicien veel succes met dit mooie nieuwe avontuur.

Smakelijk eten!